p
Ég vona ađ Sverrir Páll Erlendsson, skáldbróđir á Leir, fyrirgefi mér ţótt ég birti hér uppskrift sem hann gaf Skafta Hallgrímssyni og birtist í sunnudagsblađi Morgunblađsins.
Hvítlauksís og mokkaís góđir saman
Hvítlauksís
Ţessa uppskrift fékk Sverrir Páll senda frá ađstandendum hinnar árlegu Gilroy-hvítlaukshátíđar í Kaliforníu.
2 blöđ af matarlími
Ľ bolli af köldu vatni
2 bollar af mjólk
1 bolli af sykri
örlítiđ salt
2 msk. af sítrónusafa
2 hvítlauksrif, smátt söxuđ
2 bollar af rjóma
Matarlímiđ lagt í bleyti í kalt vatn. Mjólkin, sykurinn og saltiđ hitađ ađ suđu. Matarlímiđ leyst upp í heitri mjólkinni.
Mjólkurblandan er kćld nokkuđ. Ţegar hún er ylvolg er hvítlauknum og sítrónusafanum bćtt út í.
Ţessi blanda er kćld vel, uns hún rétt byrjar ađ ţykkna eđa stífna. Ţá er ţeyttum rjómanum bćtt út í, hrćrt vel og varlega og blandan loks sett í skál eđa bökunarform og fryst.
Mokkaís međ kaffibćttum rjóma og möndluflögum
Ísinn:
125 g suđusúkkulađi
4 egg
4 matskeiđar sterkt kaffi
1Ľ bolli rjómi
1 msk. kaffilíkjör
˝ bolli sykur
Rjóminn:
Ľ til ˝ l af rjóma
1-2 msk af rótsterku espressókaffi
Hnefafylli af ristuđum möndluflögum
Brćđiđ súkkulađiđ í vatnsbađi. Ţegar ţađ er bráđiđ, hrćriđ eggjarauđunum vandlega út í einni og einni í einu og kaffinu líka.
Stífţeytiđ rjómann og bćtiđ út í hann kaffilíkjörnum.
Stífţeytiđ eggjahvíturnar og blandiđ sykrinum smátt og smátt saman viđ ţćr.
Hrćriđ fyrst saman blönduna međ súkkulađinu og rjómann. Hrćriđ síđan eggjahvítublöndunni saman viđ.
Fryst í bökunarformi.
Boriđ fram í smáskálum og skreytt međ kaffibćtta rjómanum og möndluflögunum.
Meginflokkur: Stjórnmál og samfélag | Aukaflokkar: Heilbrigđismál, Matur og drykkur, Menning og listir | 8.11.2009 | 21:11 | Facebook
Tónlistarspilari
Tenglar
Fonix.blog.is
Helena Björnsdóttir ţjálfuđ til ţess ađ nýta sér blindrahund
Bloggvinir
- alla
- axelthor
- arnibirgisson
- ormurormur
- astafeb
- bjarnihardar
- gattin
- dora61
- saxi
- jaherna
- jovinsson
- fjarki
- gislisigurdur
- gudni-is
- gelin
- gummigisla
- heidistrand
- helgigunnars
- hildurhelgas
- himmalingur
- hoskibui
- isleifur
- jakobk
- fun
- jonhalldor
- jon-o-vilhjalmsson
- nonniblogg
- juliusvalsson
- kje
- kristbjorggisla
- methusalem
- mortenl
- moguleikhusid
- skari60
- rafng
- ragnar73
- fullvalda
- duddi9
- siggisig
- saemi7
- vefritid
- thorirj
Nóv. 2024 | ||||||
S | M | Ţ | M | F | F | L |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Fćrsluflokkar
- Bloggar
- Bækur
- Dægurmál
- Evrópumál
- Ferðalög
- Fjármál
- Fjölmiðlar
- Heilbrigðismál
- Heimspeki
- Íþróttir
- Kínversk málefni og menning
- Kjaramál
- Kvikmyndir
- Löggæsla
- Mannréttindi
- Matur og drykkur
- Menning og listir
- Menntun og skóli
- Samgöngur
- Sjónvarp
- Spaugilegt
- Spil og leikir
- Stjórnmál og samfélag
- Sveitarstjórnarkosningar
- Tónlist
- Trúmál
- Trúmál og siðferði
- Tölvur og tækni
- Umhverfismál
- Utanríkismál/alþjóðamál
- Vefurinn
- Viðskipti og fjármál
- Vinir og fjölskylda
- Vísindi og fræði
Heimsóknir
Flettingar
- Í dag (14.11.): 0
- Sl. sólarhring: 1
- Sl. viku: 10
- Frá upphafi: 0
Annađ
- Innlit í dag: 0
- Innlit sl. viku: 10
- Gestir í dag: 0
- IP-tölur í dag: 0
Uppfćrt á 3 mín. fresti.
Skýringar
Bćta viđ athugasemd [Innskráning]
Ekki er lengur hćgt ađ skrifa athugasemdir viđ fćrsluna, ţar sem tímamörk á athugasemdir eru liđin.