S˙ykkula­iÝs-sˇsa

┴­ur en vi­ ElÝn gengum Ý hjˇnaband ■ˇtti rÚtt a­ Úg fŠri ß matrei­slunßmskei­. ╔g var eini karlma­urinn ß nßmskei­inu ■ar sem kennd var hagnřt matseld. Konurnar bjuggu til alls konar hollustufŠ­i en Úg sß a­allega um sŠlgŠti­. ١ lŠr­i Úg a­ sjˇ­a hafragraut og sitthva­ fleira.

┴sger­ur Ëlafsdˇttir, sem kenndi ß nßmskei­inu, gaf mÚr me­fylgjandi uppskrift af dřrindis s˙kkula­i-Ýssˇsu:

100 g s˙kkula­i

1/4 bolli vatn

1/4 bolli sykur

2 msk smj÷r e­a smj÷rvi

1 tsk vanilla e­a lÝkj÷r

1/4 l rjˇmi

100 g s˙kkula­i, 1/4 bolli vatn, 1/4 bolli sykur og 2 msk smj÷r er hita­ a­ su­u og lßti­ sjˇ­a vi­ vŠgan hita ■ar til ■a­ hefur nß­ a­ ■ykkna. Ůß er ■a­ teki­ af hellunni, lÝkj÷rnum bŠtt ˙t Ý og blanda­ vel saman. Sˇsuefni­ er sÝ­an kŠlt. Ůegar ■a­ kˇlnar ver­ur ■a­ ■ykkt, nŠstum seigt.

Ůeyti­ rjˇmann og vinni­ sˇsu■ykkni­ saman vi­. Sˇsan geymist vel Ý 3-4 daga.

Ůessa sˇsu mß j÷fnum h÷ndum hafa ˙t ß Ýs e­a snŠ­a sem dřrindis b˙­ing.

Me­ uppskrift ■essari fylgja hßtÝ­ar- og jˇlakve­jur til handa lesendum ■essara vefsÝ­na.


ź SÝ­asta fŠrsla | NŠsta fŠrsla

Athugasemdir

1 Smßmynd: Ingibj÷rg Magn˙sdˇttir

áEn hva­ me­ hofrˇ­una ElÝnu? Gat h˙n kennt ■Úr eitthvs­ anna­ ern a­ sjˇ­a hafragraut og ˙tb˙a s˙kkula­isˇsu?

Getur ■˙ so­i­ ■Úr řsubita og kart÷flur me­ ßsamt sˇsu, til a­ hafa Ý matinn dags daglega eftir ■etta nßmskei­?

Ingibj÷rg Magn˙sdˇttir, 25.12.2010 kl. 03:13

Innskrßning

Ath. Vinsamlegast kveiki­ ß Javascript til a­ hefja innskrßningu.

Haf­u samband